Syla

Marche Rosato I.G.T

VITIGNI:

Syrah 50% Lacrima 50%

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono dai migliori vigneti siti nel comune San Marcello in provincia di Ancona.

ALTIMETRIA:

250 mt. S.l.m.

COLTIVAZIONE DEL VIGNETO:

Sistema Cordone Speronato basso su colline di buona pendenza, con terreno prevalentemente argilloso e calcareo.

RESA DI UVA PER VITE:

2 Kg. (circa)

VINIFICAZIONE:

Dopo la vinificazione in bianco, la fermentazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

INVECCHIAMENTO:

Nessuno.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore: rosa tenue
Profumo: fine e di grande eleganza con note di frutti rossi, ciliegia e fragole di bosco e sottili richiami speziati.
Sapore: ottima freschezza e mineralità, buona la persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Vino molto versatile si sposa bene con pizza, pasta, riso, antipasti, carni bianche, pesce al forno e zuppe, formaggi e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

10-12 gradi

CONSERVAZIONE:

Si consiglia di conservare la bottiglia in un luogo fresco e ventilato, proteggendola da qualsiasi fonte di calore e luminosa.

BOTTIGLIE PRODOTTE:

7.000

CAPACITA’ BOTTIGLIA:

Lt. 0,750

CONFEZIONAMENTO:

Cartone da 6-12 bottiglie.

Indirizzo

Via Gavigliano, 16
Belvedere Ostrense (AN)

Telefono

Tel. Fax. +39.0731.62353
Cell. +39.333.2966579

E-mail

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